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低度酒好喝(低度酒更有乐趣)

低度酒好喝(低度酒更有乐趣)

白酒刺激上头,啤酒豪爽涨肚,不关心“酒桌文化”的年轻人,只想与挚友小酌共饮。低度酒“横空出世”。与朗姆酒、白兰地等烈酒混合后,低度酒有的果香充盈、有的茶香浓郁,闲谈休憩...

白酒刺激上头,啤酒豪爽涨肚,不关心“酒桌文化”的年轻人,只想与挚友小酌共饮。

低度酒“横空出世”。与朗姆酒、白兰地等烈酒混合后,低度酒有的果香充盈、有的茶香浓郁,闲谈休憩间轻松慢饮,让年轻人获得自己想要的“小酌怡情”。  

从“不醉不归”到“适度微醺”,消费者饮酒观念悄然发生变化,“低度酒”这一小众市场隐藏的巨大蓝海慢慢浮现。

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微醺低度酒,小酌好上头

低度酒,酒精度在0.5%-20%之间,各种口味,又能带来一点微醺状态。像梅酒、果啤、苏打酒、预调鸡尾酒、米酒等,都属于低度酒。

在长沙从事设计师工作的潘敏姝两年前迷上了低度酒。起初,她只是觉得低度酒的包装好看,买回来喝一喝,不想果酒容易入口,还能让她睡个好觉。“后来去超市就会专门挑选各种品牌的低度酒,忙碌一天,喝点酒确实解压。”她说。

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侃财君发现,“她”的确比“他”更爱低度酒。

微博上“适合女生喝的酒”话题阅读量高达1.6亿。2021年天猫双十一数据显示,在“她”经济驱动下,适合年轻女性饮用的低度酒同比增长46%,年轻女性成为酒类市场新的增长点。

一些品牌也顺势打出“小甜酒”“晚安酒”之类吸引女性用户的标签,连包装都充满女性审美。比如低度茶果酒品牌落饮的包装上,古镇建筑的屋檐以及鼎、爵器皿等元素营造出浓厚的古典氛围。

2

市场规模广,跨界布局忙

图片来源于每日经济新闻

目前,市场上低度酒品牌已有数千个,除了国内知名鸡尾酒品牌RIO外,还有新兴品牌,如贝瑞甜心、酌也、寻感、初气、清酿、醉鹅娘等新式酒饮品牌,相继完成了千万元级融资。

艾媒咨询发布的《2021-2022年中国低度酒行业现状与发展趋势研究报告》显示,中国低度酒销售市场规模整体保持高速增长态势,预计2022年将突破5000亿元。

现在市面上见得比较多的“梅见”青梅酒,就是江小白在2019年推出的。这款酒的市场“战况”相当好,截至目前总营收已接近10亿元,其贡献的销售额甚至超过了江小白主打的白酒业务。

图片来源于梅见官方公号

值得一提的是,传统酒企茅台、山西汾酒、泸州老窖等也纷纷开始布局,推出低度酒产品。如茅台推出“悠蜜”蓝莓酒,试图撬动女性消费市场;汾酒推出“竹叶青露酒”“玫瑰汾酒”等低度酒;泸州老窖接连推出“青语”“花间酌”等果酒品牌;五粮液推出“仙林青梅酒”“百麓石榴酒”“吾调”等;古井贡酒还成立了安徽百味露酒有限公司。

当然,也不乏跨界者入局,企图分一杯羹。此前,可口可乐在中国市场首次推出一款“托帕客硬苏打气泡酒”,首次涉足中国含酒精饮料市场;农夫山泉也推出含酒饮品——米酒气泡饮。

老牌酒企、饮料巨头、新生品牌,低度酒饮赛道火热,从各方混战中可见一斑。

3

小众难出圈,市场需沉淀

众所周知,我国酿酒业历史悠久,早已形成稳定的市场格局,其中白酒一个品类营收占比就接近七成,啤酒、葡萄酒、黄酒及发酵酒精合计占据超过25%的份额,剩余其他酒类(包括低度酒)占比不到4%。

这意味着,低度酒的“小众优势”成为“市场劣势”,因为不是主流消费,所以没有进入到商务或职场消费的核心圈,与白酒、啤酒的受众范围没法相提并论。

图片来源于RIO官方公号

这里,侃财君不得不提到低度酒赛道所谓的“鼻祖”RIO。在鸡尾酒行业,常年占据市场八成份额的RIO是当之无愧的霸主。但此一时彼一时,RIO很难突破自己早先打造的女性化标签,在终端市场销售低迷,一度被资本市场遗忘。

现在,低度酒赛道迎来多方势力齐聚,可见其准入门槛并不算太高。玩家众多,产品同质化严重,导致竞争激烈,价格战火热。侃财君走访低度酒市场发现,一瓶低度酒的价格从几十元到十几元都有,甚至出现一个工厂就代工十几种低度酒品牌的现象,行业供应链远未成熟。

假如说低度酒的市场不够明朗,但白酒和啤酒市场却一直火热。

据国家统计局统计数据显示,2021年,全国白酒规上企业销售收入6033.48亿元,比上年增长18.60%;全国啤酒规上企业销售收入1584.80亿元,比上年增长7.91%。即便低度酒赛道最热的时候,低度酒销售数据也不及白酒零头。

“少时不知酒滋味”,也许兜兜转转,喜欢低度酒的人会越来越多。

作者:彭可心 刘思颖

编辑:陆薇

来源:侃财邦

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