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橘子皮夏天可以做什么(夏天的橘子皮能做什么)

简介夏天,这果皮是个宝,别再丢掉了,鲜嫩营养不上火,包饺子吃真香!夏天,天气炎热,西瓜也是大量上市的季节,吃上一口西瓜还是非常解暑的...

夏天,这果皮是个宝,别再丢掉了,鲜嫩营养不上火,包饺子吃真香!

夏天,天气炎热,西瓜也是大量上市的季节,吃上一口西瓜还是非常解暑的,但是西瓜好吃,很多人却不知道西瓜皮也是个宝哟,一船吃完西瓜直接将皮就扔掉了,教大家一个特好吃的方法,以后可别再丢掉了哟,那就是用西瓜皮来当馅料,味道鲜嫩营养,而且好吃还不上火呢,用它来包包子吃真是太香了,每次家人都超级爱吃。

下面就来同大家分享一下如何用西瓜皮来制作饺子的具体过程吧,喜欢的小伙伴们不妨一起动手来为家人做起来,为家人做上一道菜,还是蛮有成就感的哈,而且学会后可以再也不用买着吃了,自己做得更干净卫生。吃起来又营养多多。

【西瓜皮馅饺子】

食材用料:面团部分:普通面粉(也叫中筋面粉)300克、水155克 肉馅部分:西瓜皮适量、五花肉适量、葱适量、姜1小块、蚝油适量、生抽适量、糖一点点、盐适量、食用油适量、香油适量

制作过程:

1、首先我们先来处理一下西瓜皮部分:将吃剩下的西瓜皮去除外皮,如图所示。

2、将其它食材全部准备好,这样更方便在操作中使用,如图所示。

3、处理过的西瓜皮,将其剁成末,同时将其箍一下水分,放置待用,如图所示。

4、将五花肉同样剁成肉末,如图所示。

5、肉末中放入切好的葱花末及姜末,如图所示。

6、放入1小勺糖,如图所示。

7、继续在混合的食材中放入适量生抽,如图所示。

8、同时在放入蚝油适量,如图所示。

9、将上述混合的所有食材,用筷子按照一个方向进行搅拌均匀,让其腌制一下,如图所示。

10、接下来,再来制作一下面团部分:将面团所需的食材全部混合在一起,揉成一个光滑的面团即可,如图所示。

11、揉好的面团最好是醒发一下,再来继续揉制操作:将揉好的面团搓成细长条,切成均等小面剂子,按压扁,用擀面杖将其擀成中间厚,周边薄的圆形面片,这样饺子皮部分就制作好了,如图所示。

12、准备包饺子的时候,我们在将腌制好的肉馅中放入前面我外处理好的西瓜皮末,同时放入适量食用油、盐及香油,将其用筷子按照一个方向来进行搅拌均匀,这样馅料部分就制作好了,如图所示。

13、在擀好的饺子皮上放入我们调制好的馅料适量,如图所示。

14、分别将其包好捏紧,这样饺子胚部分也制作好了,如图所示。

15、锅中放入适量水,水的用量可以盖过煮的饺子即可,先将锅中水烧开,再放入包好的饺子,进行煮制,如图所示。

16、将饺子全部煮至飘浮起来,且饺子底部也都朝上的状态,说明饺子煮好了,如图所示。

17、将其煮好的饺子全部捞出控干,装盘即可,如图所示。

18、上桌可以开吃啦,超级鲜美哟。

[小贴士]:

1、西瓜皮末在准备包饺子时再同腌制好的肉末混合,最后放入食用油、盐及香油,可以更好的锁住水分,包的时候也不会有汤汁。

2、饺子面团开始混合揉的时候,醒发十分钟再揉,会更容易揉光滑。

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